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从“士多”讲起 :广州人平民化嘅生活方式

小编 发表于 2016-8-26 |0条回复 |1471次浏览

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2016-08-25羊城网


依家嘅广州市区,行几分钟就会见到一间7-11,,再行多阵,就会发现冇几远又有一间7-11,OK或者全家,仲有啲喜市多、美宜佳更加不在话下。但系旧时嘅广州城内,曾经嘅西关小巷里面,“士多”曾经系好多细路眼中一个小天堂。货架上面应有尽有,各种各样嘅日常用品、零食、米、豉油....应有尽有,你想要嘅嘢,喺士多都搵得到!




“士多”简介


“士多”,就是小卖部,英文“Store”的译音。上世纪80年代,士多在香港很普遍,当地人受英文化的影响,习惯以英文“Store”对其称呼,渐渐地,这个颇具特色的称呼从香港传入广州等沿海地区,并沿用至今。如今,士多已成为广州市井文化的重要组成部分,其核心为简单、舒适、亲民、便宜。






老城区士多店


广州老城区的士多大部分散落在马路和街巷,面积不大,一般为5~10平米。店铺的摆设大同小异,通常是门口最抢眼位置,即靠墙立放一个玻璃制的专用香烟陈列柜,正面如报纸般形状和大小,厚度大概一拳头,透过玻璃,里面的各类香烟包装色彩斑斓、争红斗艳。





从门外看,这就像一个袖珍版的传统百货公司,如香烟、零食、白酒、啤酒、饮料、雪糕、甚至日用品和电池等等的小百货,都在店铺里按不同类别均匀有序的陈列,充分利用空间,结构紧凑,繁而不乱,真所谓一应俱全,琳琅满目,让购物者感觉实在、方便、有效率。






士多的惬意生活


现代人的节奏太快,士多店的发展也跟随时代的潮流,店内换上了现代的玻璃货架,进去士多店消费的人群也各式各样,有穿着校服的学生,也有穿着正装的白领阶层。其中一位穿着中学校服、背着个单肩包的学生哥,和同学嘻嘻笑笑地走进士多店,随手拿起几瓶水和零食就走出士多。当老朱和他们聊天时,他们笑着说,“士多好方便啊,地方细,想买嘅嘢一眼就睇到。”




在文明路附近上班的陈生就说,“士多老细好亲民,好好倾,次次来买嘢都会同老板倾下计,放松下。”莫生就想起小时候,“10年前用胶袋饮汽水,一支唇膏糖lam足一日。”士多老板和街坊老朱算了一笔账,“一包盐最多赚3毫,卖支啤酒赚七八毫,加埋水电费,赚得唔多。”但尽管如此,黎伯依然守着小店,打量着门前的人来人往,看形形色色的人,观形形色色的生活,人间百态尽在眼中。




闲暇时候,街坊邻里也会不约而同地来到士多门前,喝喝茶,吃上几粒鱼皮花生,聊聊家常,谈天说地,很是一种平凡和实在的生活放松。如此一来二往,士多店主就变得和街坊们更默契了,这种感觉正如电影故事《七十二家房客》里描述的邻里关系一样——生活化、平民化。






后记


     自上世纪80年代兴起以后,士多以极其快速的态势在广州老城区的街头巷尾蔓延,不但方便了广大市民,也丰富了这座城市的文化气息。但随着城市老城区的高速发展,很多士多退出了历史舞台。庆幸的是,士多文化已成为广州老城区街坊平民化生活方式的一种组成部分,它仍能以其恰当的角色存在于我们这座生活化、平民化的城市之中。

来源:12度珠江啤酒(ID:zjpj12)

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