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“面”向华南走向世界,和府捞面的情怀与野心同行

2017-11-29 14:12| 查看: 4587| 评论: 0

摘要: 速食时代节奏愈发紧凑的当下,不断榨干消费者对生活中的美学质感追求,“对味走心的一面”出现得刚刚好:步入市场4年多的时间里,和府捞面从1到100家门店的“小目标”达成,到立志2023年全国分店1000家的“花开遍地” ...


江苏和府餐饮管理有限公司旗下定位于高端中式面食的直营连锁餐饮品牌——和府捞面(以下简称“和府”)今日在广州乐峰广场举行和府捞面华南媒体见面会,宣告和府捞面强势进驻华南地区。截至目前,和府捞面在全国开设有118家门店,此外拥有一个产能支撑全国冷链配送的中央工厂,是开放式自选厨房模式的引领者,于20162017连续两年被评为中国高成长连锁企业50强。


*和府面华南媒体宴

 

和府捞面华南区区总洪泽凯、和府捞面华南区品牌部负责人Elva出席了此次活动,首次面向华南地区媒体全面展示了和府捞面品牌的独有特色,并推介品牌内的一系列产品,标志着和府捞面“慢餐饮”理念在中国市场的全面推广,挖掘面食文化在未来的更多可能性。

 

*和府捞面华南区区总洪泽凯领导发言

 

在大红灯笼、中式屏风、笔墨纸砚、龙头水井、画轴、太师椅等中式文化代表性元素的装饰下,人仿佛穿越到宫廷御书房中。活动现场的媒体朋友也被这宁静的气氛所陶醉,不禁放慢了脚步,在禅意围绕的环境里一边体验中式文化的高深,一边品味美食佳肴。

 

*华南地区媒体大合照


速食时代节奏愈发紧凑的当下,不断榨干消费者对生活中的美学质感追求,“对味走心的一面”出现得刚刚好:步入市场4年多的时间里,和府捞面从1100家门店的“小目标”达成,到立志2023年全国分店1000家的“花开遍地”,其红火之势已成业界眼中当下“最火的面类品牌”。


*和府捞面门店处处细节洋溢着浓厚的书房气息。

 

“面”向华南深耕吃货聚居地


目前,和府捞面此前已深深扎根在上海、江苏、浙江三省份,在获得A3000万、B5000万的融资,以及C轮来自饿了么的1亿元融资后,和府捞面有充足的资金进行扩店计划。得到了资本的青睐,和府捞面仍保持一定的节奏,“快”中有“序”,并经过深入的调研,首选华南地区“吃货聚居地”的广州、深圳两大城市。截至目前,和府捞面已在广深开出10多家门店,包括花城汇店、乐峰广场店、奥园广场店等。和府捞面计划在广深佛地区站稳脚跟之后,逐步向珠三角等地区扩展,稳扎稳打深耕密织,并计划于明年扩展至新加坡、澳门、香港等海外地区。


和府捞面之所以能够在3.5万亿餐饮市场取得喜人的成绩并且保持稳健的扩张速度,更多的是源于品牌对于餐饮市场需求的深刻洞察:中产阶级的崛起让中国正在迎来新一轮消费升级,这意味着消费者对于吃的需求早凌驾于仅为果腹,食材搭配、出品口碑、品牌理念、用餐环境、体验质感等都成为影响消费者就餐的因素,且品牌理念及定位尤为核心。且就餐环境等体验带有社交属性,这也挂钩区分消费者阶层及社交圈子,而这也将主导餐饮市场未来的格局。


*鲜明的书房格局布置不禁让人慢下来,静享书房时光。

 

“书”式体验慢享和府面


和府捞面定位为“面向全球的高端中式面食连锁餐饮品牌”,打造慢餐饮理念,提醒人们慢下来关注心灵、环境和传统,速度往往会使人来不及体味情感的含蓄和细腻,同样也会错过食物所带来的极致口感和美好体验。慢,不是拖延时间,而是让人在快节奏生活中找到平衡,注重身体的健康,和府捞面坚持“在吃上,我们不将就”,秉持“养身,养心”慢餐饮理念,给每一个消费者“养你一生”的承诺。


和府捞面经营的是品牌,倡导的是一种生活的方式,而不仅是面条!和府捞面店面设计理念是用代表中国文化的元素结合所处位置的特点进行装潢,如大红灯笼、笔墨纸砚、龙头水井、太师椅等,除此之外,布满整个店面的书籍设计是和府捞面特有的主题呈现方式,提供给这个时代快节奏生活的人们一种慢的体验方式,可以在优雅恬静的环境里享受完一次幸福的用餐。“书房养心面”将成为改变消费者生活方式的餐饮新潮流。和府捞面提醒人们慢下来关注心灵、环境和传统,在禅意围绕的环境里一边体验中式文化的高深,一边得到味蕾的享受。

 

“面”向世界的质感“养心面”


*龙头水井涓涓流水声让店内中式禅意更甚,也渐成了和府捞面的标识。


进军华南市场是和府捞面踏出的一大步,但它的“野心”绝不仅限于此。和府捞面的目标是,做中式文化面食第一品牌,计划到2023在全国开出1000家门店,让一碗美好的中式快餐走出国门,把底蕴丰富的中国面带给全世界,与世界共享这份来自中国的“养心面”。一筷一勺,撩动听、视、嗅、味、触、知等六觉的享受,品味一碗面的味蕾海洋里徜徉,遇见和府捞面,与“书房养心面”来一场约会吧!

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